釀造高粱全程輕簡化栽培技術
一、技術概述
(一)技術基本情況
該技術針對釀造高粱生產過程中秋季耕作栽培不配套導致春播土壤墑情差，精量播種免間苗、保全苗技術難度大、聯合收獲含雜率、損失率高等問題，從整地、播種、和低損聯合收獲關鍵技術環節實現輕簡化操作，顯著提高高粱生產機械化水平，實現釀造高粱種植的全程輕簡化生產。
(二)技術示范推廣情況
該技術在汾酒專用和郎酒專用高粱原糧基地示范推廣，年推廣應用面積30萬畝。
(三)提質增效情況
該技術與傳統種植高粱方式相比，畝用工減少5～6個，畝節本增效200元以上，生產應用前景廣闊。
(四)技術獲獎情況
該技術于2020年作為晉糯3號品種的配套栽培技術申報“國鑒糯高粱品種“晉糯3號”的選育與利用”山西省科學技術進步獎，獲得二等獎。
二、技術要點
（1）精細化春整地。播種前旋耕機進行精細整地物理滅草，耕深15～20 cm左右，要求土體細碎、地表平整。
（2）精量播種。選用發芽率達90%以上的釀造專用高粱種子，使用精量施肥播種機進行一次性單粒播種、施肥作業。畝施用高粱專用肥（總養分≥42%，N-P2O5-K2O 25-12-5）40～50公斤。中稈大穗型品種畝留苗7000～8000株/畝，畝播種量約0.3～0.4公斤；矮稈緊穗型品種畝留苗10000～12000株/畝，畝播種量約0.6～0.7公斤。
（3）中耕追肥。在高粱即將進入拔節期時，采用中耕施肥機進行中耕除草培土追肥，畝追施尿素10～15公斤。
（4）蟲害防控。蚜蟲和螟蟲發生期，采用無人機“飛防”，畝噴施5%啶蟲脒50ml、5%吡蟲啉50ml和4%高氯甲維鹽150ml進行藥劑防治。
（5）雜草防控。苗前封閉除草：在播種后出苗前及時噴灑土壤封閉除草劑。使用50%的異丙甲草胺·莠去津懸浮劑150-200g/畝，兌水32L倒退進行土壤噴霧；苗后除草：高粱出苗后3～5葉期，雜草2～4葉期，采用莖葉處理劑37%二氯·莠去津可分散油懸浮劑200g/畝+43% 2甲·氯氟吡可分散油懸浮劑（麻蘆稗）20～40g/畝，兌水32L對準雜草定向噴霧；針對野谷子、野糜子較多的地塊，采用莖葉處理劑38%莠去津懸浮劑100g/畝+10%喹草酮懸浮劑80g/畝+ 56%二甲四氯水劑40g/畝，兌水32L對準雜草定向噴霧。
（6）低損聯合收獲。高粱蠟熟末期，籽粒含水量低于20%時進行收獲。選用縱軸流脫粒方式的谷物聯合收獲機收獲，并配套高粱收獲專用割臺，一次性完成低損收獲作業。
（7）收獲后及時整地。高粱收獲后于7～10天內及時進行秸稈粉碎還田作業，同時，進行深耕翻整地，耕深大于30cm，并于上冬前旋耕鎮壓保墑。
三、適宜區域
全省釀造高粱種植區。
四、注意事項
在播種前進行種子發芽率和發芽勢測定，根據不同發芽率和發芽勢來確定適宜播種量，提高整地、播種質量，確保一次播種保全苗。
五、依托單位
(一)技術提出單位：山西農業大學高粱研究所
聯 系 人 ：白文斌
聯系電話：18635068495
電子信箱：baiwenbin1983@126.com
(二)技術推廣單位：神農原糧科技（山西）有限公司
聯 系 人 ：陳琦
聯系電話：15534459786
電子信箱：yljyglb@163.com